西安茶歇，茶有自己的(de)脾性，我們簡單給大家介紹“綠茶”

綠茶屬(shu)于不發酵茶，清湯綠葉(xie)，講(jiang)究一個(ge)“鮮”字。每年清明和雨(yu)水，是(shi)綠茶上市(shi)的(de)時節，沉(chen)寂了一個(ge)冬天之后，那種欣欣然的(de)鮮活和靈動，都凝聚在了葉(xie)子(zi)里。

綠茶對保存(cun)(cun)(cun)的要求很(hen)高，一(yi)般來說(shuo)，原料越嫩的綠茶需用冰箱保存(cun)(cun)(cun)，若保存(cun)(cun)(cun)不當的話可(ke)能(neng)2、3個月就開始發黃變味了。也有一(yi)些(xie)原料稍老的綠茶可(ke)放于常溫(wen)下，如果想喝(he)綠茶的鮮(xian)爽和特有的豆香、板栗香，還(huan)是需盡(jin)快(kuai)喝(he)掉(diao)！