我們今天西安健身(shen)餐專家(jia)要(yao)給(gei)大家(jia)介紹的是“一日三(san)餐的科(ke)學吃法”，希望可(ke)以對大家(jia)有所幫助，請(qing)看下文：

一日三餐科學比例3:4:3

一(yi)(yi)天要(yao)(yao)(yao)吃三餐(can)飯人吃飯不只(zhi)是為(wei)了填飽肚子(zi)或是解饞，主要(yao)(yao)(yao)是為(wei)了保證身(shen)體的(de)正常發育和健康(kang)。實驗證明：每日(ri)三餐(can)，食物(wu)中的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)消(xiao)化吸收率為(wei)85%；如改(gai)為(wei)每日(ri)兩(liang)(liang)餐(can)，每餐(can)各吃全天食物(wu)量的(de)一(yi)(yi)半，則(ze)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)消(xiao)化吸收率僅(jin)為(wei)75%。因(yin)此，按照我國人民(min)的(de)生活習(xi)慣，一(yi)(yi)般(ban)來說，每日(ri)三餐(can)還(huan)是比(bi)較合(he)(he)理的(de)。同(tong)時(shi)(shi)還(huan)要(yao)(yao)(yao)注意，兩(liang)(liang)餐(can)間(jian)隔(ge)的(de)時(shi)(shi)間(jian)要(yao)(yao)(yao)適(shi)(shi)宜，間(jian)隔(ge)太長會(hui)引起高度(du)饑餓感，影響人的(de)勞動(dong)和工作效(xiao)率;間(jian)隔(ge)時(shi)(shi)間(jian)如果太短，上(shang)頓食物(wu)在(zai)胃(wei)(wei)里(li)還(huan)沒有排(pai)空，就(jiu)接著吃下頓食物(wu)，會(hui)使消(xiao)化器官得不到適(shi)(shi)當的(de)休息，消(xiao)化功能就(jiu)會(hui)逐步降(jiang)低(di)，影響食欲(yu)和消(xiao)化。一(yi)(yi)般(ban)混合(he)(he)食物(wu)在(zai)胃(wei)(wei)里(li)停留的(de)時(shi)(shi)間(jian)大約是4-5小時(shi)(shi)，兩(liang)(liang)餐(can)的(de)間(jian)隔(ge)以4-5小時(shi)(shi)比(bi)較合(he)(he)適(shi)(shi)，如果是5-6小時(shi)(shi)基本上(shang)也合(he)(he)乎(hu)要(yao)(yao)(yao)求。

俗話(hua)說(shuo)“七分吃，三分練”。說(shuo)明如(ru)果你(ni)的飲食(shi)安排不(bu)合理，即使你(ni)運動量再(zai)大(da)也(ye)很難引起體(ti)型上(shang)的變(bian)化，這是(shi)個攝入(ru)(ru)與(yu)消耗(hao)的問題，要實(shi)現脂肪消耗(hao)，就要讓(rang)身(shen)體(ti)處于分解代謝狀態，也(ye)就是(shi)消耗(hao)大(da)于攝入(ru)(ru)。所以(yi)日常上(shang)的飲食(shi)要不(bu)僅(jin)要低油低鹽，三餐熱量攝入(ru)(ru)比例也(ye)應(ying)該合理。

三(san)餐(can)(can)(can)(can)熱量(liang)(liang)比(bi)例(li)我們(men)根據當天是(shi)否安排運(yun)(yun)(yun)動(dong)來分(fen)為(wei)(wei)兩種(zhong)，也(ye)就是(shi)區分(fen)為(wei)(wei)運(yun)(yun)(yun)動(dong)日(ri)(ri)(ri)和非運(yun)(yun)(yun)動(dong)日(ri)(ri)(ri)。運(yun)(yun)(yun)動(dong)日(ri)(ri)(ri)我們(men)推(tui)薦的(de)安排是(shi)早午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)(can)(can)比(bi)例(li)為(wei)(wei)3:4:3，而非運(yun)(yun)(yun)動(dong)日(ri)(ri)(ri)的(de)比(bi)例(li)則(ze)為(wei)(wei)4:4:2。舉例(li)來說(shuo)你的(de)較(jiao)佳熱量(liang)(liang)為(wei)(wei)1200大卡(ka)，那運(yun)(yun)(yun)動(dong)日(ri)(ri)(ri)早午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)(can)(can)攝入熱量(liang)(liang)應該分(fen)別為(wei)(wei)360大卡(ka)、480大卡(ka)和360大卡(ka)。（注意：一(yi)般(ban)運(yun)(yun)(yun)動(dong)時間我們(men)推(tui)薦為(wei)(wei)晚(wan)上），早餐(can)(can)(can)(can)是(shi)一(yi)天生(sheng)活(huo)的(de)開(kai)啟(qi)，早餐(can)(can)(can)(can)提供(gong)的(de)能量(liang)(liang)應占全天總(zong)能量(liang)(liang)的(de)25%~30%。早餐(can)(can)(can)(can)中(zhong)碳水化合物、脂肪(fang)和蛋白質(zhi)都要有，而且(qie)較(jiao)好吃復合型的(de)碳水化合物，如(ru)全麥面包(bao)、燕麥片等，它們(men)可穩定(ding)血糖水平。營(ying)養早餐(can)(can)(can)(can)能提高身體代謝水平，幫助我們(men)在一(yi)天中(zhong)消耗更多的(de)能量(liang)(liang)。如(ru)果(guo)不吃早餐(can)(can)(can)(can)，人(ren)體就不能提供(gong)足夠的(de)熱量(liang)(liang)來消耗體內的(de)脂肪(fang)，這對減肥也(ye)是(shi)不利的(de)。