泡菜(cai)早餐薄餅健(jian)康又美(mei)味!怎么做呢(ni)?請看西(xi)安健(jian)身(shen)餐營養師(shi)為您分享制作方法:
主料:泡(pao)菜2片 泡(pao)菜汁(zhi)3湯(tang)匙 中筋面粉(fen)100g 水(shui)100 雞(ji)蛋1個
輔料:糖(tang)1勺油(you)少許(xu)適量
1. 泡菜切(qie)碎,尤其是白(bai)菜幫一(yi)定(ding)要(yao)切(qie)細(xi)一(yi)點,餅做(zuo)薄了(le)就裂(lie)了(le)。
2. 面粉+雞(ji)蛋+水+糖攪拌成沒有(you)干粉的糊狀。(加糖能(neng)題鮮(xian)喔,如果你不想(xiang)加也(ye)不強求)
3. 加入(ru)泡菜碎,攪拌均(jun)勻。
4. 加入蔥,攪拌(ban)均勻(yun)。
5. 平底鍋倒(dao)入少(shao)許油(you),用廚房(fang)紙巾抹(mo)均勻。
6. 倒入(ru)面糊(hu),攤平小火煎。
7. 一面煎好翻身,煎熟(shu)即可。
8. 切(qie)一切(qie)就開吃吧。
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