今天小編和大家分享的這篇文章叫兒童營養餐需(xu)要注意的(de)4各(ge)方面,希望各(ge)位朋友多多關(guan)注:
1、提供足夠的熱能
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)活動消(xiao)耗較大(da)(da),需要的能(neng)量(liang)也較多,況且寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)除了因活動消(xiao)耗能(neng)量(liang)需及時補充外,更(geng)需要大(da)(da)量(liang)營(ying)養(yang)素供(gong)給(gei)生(sheng)長發育。
2、選擇(ze)合理(li)的搭配
利用(yong)細糧與粗雜糧的混合(he)食用(yong),取長(chang)補短,充分(fen)發揮食物中蛋白質(zhi)的互補作用(yong),提高利用(yong)率。如:香菜瘦肉小米(mi)粥、血糯米(mi)蓮(lian)心玉(yu)米(mi)羹(geng)、山芋(yu)無核棗子露(lu)等組合(he),更(geng)能促進幼兒的生長(chang)發育。
3、增加適量的蛋(dan)白(bai)質
蛋白質是(shi)生命的(de)(de)物質基礎,更是(shi)寶寶生長(chang)發育中(zhong)較(jiao)重要的(de)(de)營(ying)養(yang)物質之一,但機體不能儲存過多的(de)(de)蛋白質,需要及時補充(chong)。
4、豐富(fu)多樣的品種(zhong)
通過甜(tian)咸(xian)(xian)搭配(pei)豐富寶(bao)寶(bao)早餐(can)的口味(wei),形(xing)態各異(yi)(yi)的點心(xin),引(yin)起兒(er)童(tong)的興趣(qu),安排孩子(zi)食用甜(tian)粥(zhou)、甜(tian)羹時(shi),加(jia)上咸(xian)(xian)干點;食用咸(xian)(xian)粥(zhou)、咸(xian)(xian)羹、湯面時(shi),配(pei)備甜(tian)干點。也有白粥(zhou)加(jia)上適(shi)量的營(ying)養炒(chao)菜和小(xiao)蛋(dan)糕;冰(bing)糖銀耳白糯粥(zhou)與海帶小(xiao)肉月芽酥餃的組(zu)(zu)成,還有香菜咸(xian)(xian)蛋(dan)麥片粥(zhou)與松仁豆沙小(xiao)兔包的組(zu)(zu)合(he),形(xing)成口味(wei)豐富,形(xing)態各異(yi)(yi)的兒(er)童(tong)營(ying)養美食。
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